2018-10-09 浏览数:
餐馆的饭菜吃起来特别的香,自己做出来就不是那个味儿?你真的认为只是人家厨师受过专业训练,有一套严格的烹饪加工工艺,不好吃就没人买单。
餐馆的饭菜吃起来特别的香,自己做出来就不是那个味儿?你真的认为只是人家厨师受过专业训练,有一套严格的烹饪加工工艺,不好吃就没人买单。
其实秘密在这里!人们在外就餐时感觉味道很“足”,比家里的饭菜“过瘾”,是因为放的盐和增味剂(味精、鸡精、酵母水解物等)更多,吃到的钠非常高。
经常在外面对身体会造成哪些伤害?
1、胃病
不知大家有没有听过一种细菌,叫幽门螺旋杆菌。这种细菌在70%的人体内都超标,并且50%胃癌患者都是由它引起。幽门螺旋杆菌可以通过餐具传播,并且它的传播途径非常强,食物,餐具,甚至是水中同样可以存活。
2、高血压、高血脂
研究表明:一般饭馆中提供的食物,基本上是谷类食物少、动物性食物多,能量、脂肪和钠的摄入量均显着高于在家用餐。 所以,常下馆子的人,得“三高”是情理之中的事情。
(图片来源:美多集成灶公众号,侵删)
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知道可怕的真相后,餐馆还能让你流连忘返吗?想到自己下厨油烟重,油污重,难清洗,就失去了做菜的乐趣。赶紧试试美多集成灶吧!
试想一下,如果你的厨房干净整洁,没有油烟,且高端大气上档次,你还会舍得去外面不卫生的餐馆吃饭吗?一个美好的厨房可以激发你下厨的激情,让你爱上做饭。
(图片来源:美多集成灶公众号,侵删)
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中国人的厨房烹饪方式,爆炒、油炸等习惯非常显著,因此油烟问题一直是令人困扰的问题,随着现代科技的发展,上挂式油烟机的出现确实帮助下厨者缓解了一部分油烟伤害,但更多的现状是油烟过重的时候,即使是抽油烟机也不能彻底解决油烟问题。[详情]
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